［野生午仔魚］
在台灣的市場上，午仔魚是常見的經濟魚種，由台灣俗諺「一午，二...

［野生午仔魚］
在台灣的市場上，午仔魚是常見的經濟魚種，由台灣俗諺「一午，二鮸，三嘉鱲」；或是「一午，二鯧，三鮸」。。。可知，午魚都榮登好吃魚類的第一順位！
肉質細膩，無細刺，不論清蒸、油煎、煮湯或紅燒，都相當美味！
時序進入冬季，正是野生午魚最肥美的時刻，只要抹上鹽巴，不需任何料酒或薑絲的調味，正是品嘗野生午魚天然甘甜的海味的最佳烹調方式！

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